Mat
Mat fra grillen: Abelone meny
På Abelone Kjøkken & Bar, kan du få deg noe godt å spise hvis du er sulten. Enten du vil ha et større måltid, som burger eller ribs, eller bare litt å tygge på, så har vi det. Hva med kyllingvinger, eller fritert mais?
Kokkene våre tryller frem deilig mat, og menyen kan variere etter sesong. Julemat til jul, salater til sommeren, og så videre.
Er dere flere enn ni? Sjekk selskapsmenyen vår! Der er det masse godt å dele på. Sjekk Abelone meny under!
- Norsk
- English
Matmeny
Småretter
Fritert mais
165
med chilimajones, pecorino og lime.
FSO
Kyllingvinger
169
Med aprikos-BBQ-glaze.
EGHMSEN
Kroketter
165
Mac’n’cheese-croquetter med ranch og jalapeño.
EMSEN
Loaded nachos
198
Ferske friterte tortillachips med «pulled beef», cheddarsaus, løk og jalapeños.
MSES
Hvitløksbrød
140
Med snøfriskkrem med friske urter, hvitløk og sitron.
GHM
Pommes frites
89
Med hvitløksmajones.
E
«Grilled cheese»
Plain
98,- Takeaway: 95
Med cheddar, alpeost, snøfrisk og dijon mellom briochebrød. Kommer med chilimajones.
M
Skinke
130,- Takeaway: 125
Med skinke, cheddar, alpeost, snøfrisk og dijon mellom briochebrød. Kommer med chilimajones.
M
Pulled beef
150,- Takeaway: 145
Med pulled beef, cheddar, alpeost, snøfrisk og dijon mellom briochebrød. Kommer med chilimajones.
MSK
Burgere
Alle våre burgere serveres med fries og aioli. Legg til ekstra bacon for 30,-
Abelone’s burger
289
Biffburger fra Nyyyt med cheddar, salat, tomat, sylteagurk og klassisk burgerdressing.
EGHMSEN
Blåmuggostburger
289
Okseburger fra Nyyyt med blåmuggost, karamellisert løk, tomat, salat, majones og syltet agurk.
EM
Birria «Pulled beef» burger
299
Langtidsbraisert birria «pulled beef» av høyrygg. Med rødkål, løk, syltet jalapeño og chilimajones.
EM
Kyllingburger
289
Med cheddar, pico de gallo, syltet jalapeño og hvitløksmajones.
EM
Fiskeburger
289
Panert og fritert hyse i brioche med salat, tomat, rødløk, lettsyltet fenniken og tartarsaus.
EM
Vegetarburger
289
«No meat»-burger med cheddar, salat, tomat, løk, sylteagurk, og klassisk burgerdressing.
EM
Ribs
Serveres med coleslaw eller fresh slaw, pommes frites, fritert mais, mac’n’cheese-kroketter og chilimajones.
Velg type kjøtt: Spareribs av svin 365,- | Spareribs av lam 425,- | Kalveribs 445,-
Velg slaw:
Coleslaw. Klassisk kålsalat med majones.
ESEN
Fresh slaw. Kålsalat med honning- og sennepsvinaigrette.
SEN
Velg saus:
Apricot-BBQ
SEGHSO
Whiskey-BBQ
SEGHSENSO
Koreansk BBQ
GHSENSESSO
Dessert
Pekanpai med vaniljeis
145
EGHMNP
Is og sorbet
130
Spør i baren om dagens utvalg.
EMSPOR AV NØTTER
Delemeny
Minimum 20 personer, maks 80 personer. Må bestilles senest én uke før reservasjon. Delemenyen serveres i fat på bordet som man forsyner seg selv fra, slik at alle får smake på alt!
595,- per person
Hovedretter
Hvitløksbrød med Snøfriskkrem
GHM
Mac’n’cheese-kroketter med jalapeñoranch
EGHMSEN
Fritert hyse med tartarsaus og fennikelsalat
EFGHSEN
Kyllingvinger i aprikos-BBQ saus
SEGHSO
Spareribs av lam med chimichurri
Spareribs av svin med whiskey-BBQ-saus
SEGHSENSO
«Ribs» av mais med tahini, chilimajones og pecorino
EMSEN
Pommes Frites / Søtpotetfries
Coleslaw
ESEN
Vegetariske alternativ (serveres ved forespørsel)
Fritert blomkål i aprikos-BBQ-saus
SEGHSO
Grillet kongeøstersopp med whiskey-BBQ-saus
SEGHSO
Grillet spisskål med chimmichurri
Dessert
Pekannøtt-terte med pisket lønnesirupkrem
EGHMNP
ALLERGENER
Egg (E), Fisk (F), Hvete (GH), Kan inneholde nøtter (SPOR AV NØTTER), Melk (M), Pekannøtter (NP), Selleri (SE), Sennep (SEN), Sesamfrø (SES), Skalldyr (SK), Soya (SO)