Mat

Meny

SMÅRETTER / FORRETTER

Spicy kyllingvinger

med bluecheese dressing

ESES

6 stk. 90,- / 12 stk. 150,-

Skalldyr-bisque

med kamskjell og cognac, serveres med brød

BLGMSELSK

185,-

Argentinske villreker

på grillet hjertesalat, serveres med ananas salsa

SK

165,-

Bakt potet med soppkrem og bacon

.

M

110,-

HOVEDRETTER

Fra kullgrillen.

Entrecôte (200g) av norsk storfe

med chimichurri smør

M

245,-

Lammeribbe av norsk høyfjellslam

med bullfighter marinade

F

165,-

Slaktebiff (150g)

med grillet sitron

165,-

Ukens fangst

(spør din servitør)

,-

Grillet gresskar

med ananas salsa

135,-

Abelone-burger

med cheddar, bacon, karamelisert løk, sennep og chipotle majones

EHMSN

195,-

SIDES

Pommes Frites

med karamelisert løk-majones

E

65,-

Fresh rødkålslaw

med grapefrukt

F

85,-

Mais relish

.

SU

45,-

Chili cheese fries

med chili con carne

M

85,-

Crispy zucchini

med aioli

EH

65,-

Salat på grønne erter

med bacon og estragon

M

75,-

LUNSJ

Serveres kl. 11:00–16:00. *Alle omeletter serveres med brød og salat.

Omelett med ost og røkt bacon

.

EHM

155,-

Omelett med laks og vårløk

.

EFHM

165,-

Omelett med gorgonzola og karamellisert løk

.

EHM

165,-

Bakt potet

med soppkrem og bacon, serveres med brød og salat

HM

135,-

Kyllingsalat

med vårløksdressing og grillet brød

EHMSN

175,-

Grillet ostesandwich

med fries og karamellisert løk majones

EHM

155,-

Lammeribbe

med rødkålslaw og grapefrukt vinaigrette

EHM

185,-

«The white house mess»

Marengs med tindved, brownie, kaffe-iskrem og pisket krem

EHMPN

115,-

DESSERT

«The white house mess»

Marengs med tindved, brownie, kaffe-iskrem og pisket krem

EHMPN

115,-

Baked Alaska

Bakt appelsiniskrem med brent marengs og crumble bunn

EHVM

115,-

SELSKAPSMENY

Selskapsmeny

Kyllingvinger med BBQ-glaze bluecheese dressing
Allergen: hvete, soya, egg


Slakterbiff med brent sitron og chimichurri smør
Allergen: melk


Grillet lammeribbe med BBQ-glaze
Allergen: fisk


Frisk rødkålslaw med grapefrukt vinaigrette


Mais relish
Allergen: selleri


Chili cheese potetbåter med chili con carne
Allergen: melk, selleri


«The White House mess»
Marengs, tindved, brownie, kaffeiskrem og pisket krem
Allergen: melk, hvete, egg, pistasjnøtter


Vegetar-alternativer er tilgjengelig ved forespørsel


Legg til entrecôte?
110,- Pr. person

Pris. per person 655,-

Allergener: Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hasselnøtter (HA), Havre (HV), Honning (HO), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Melk (M), Mandel (MA), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Pistasjnøtter (PN), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfitt (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)

På Abelone Kjøkken & Bar er vi ujålete og ekte.

Derfor liker vi også real mat som metter. Vi lager all mat fra bunnen av med de beste ingredienser og råvarer. Kortreist er vel reist, og noe vi prioriterer høyt. På kjøkkenet er vi en gjeng matentusiaster. Vi er som i resten av restauranten inspirert av sørstatene, blues & rock ’n' roll og USA.

Vårt kjøkken og spisested oser derfor av Soul mat. Vi griller når vi kan og har mulighet, og det er ganske ofte. Ingenting slår et saftig stykke med kjøtt, fisk eller kylling grillet til perfeksjon. Akkurat passe saftig, akkurat passe mørt. Når sola titter frem, og så fort vi har anledning til å åpne de store vinduene våre ut på plassen foran restauranten fyrer vi opp grillen. Vinduene våre går fra gulv til tak og linjene mellom inne og ute viskes ut. Lyden fra glad blues strømmer ut av vinduene og utover uteserveringen som både er stor og bader i sol.

Aromaen fra kjøkkenet og grillen sprer seg smakfullt utover Vaterland og lokker til seg gjester fra fjern og nær. Det er bare å slå seg ned og nyte livet med noe deilig i glasset og vente på et forrykende måltid. På menyen har vi alt fra smakfulle lunsjretter til deilige delingsretter til middag.

Til middag er våre delingsmenyer helt perfekte. Her får man smake på litt av alt, vi lover du blir mett. Er du aller mest glad i vegetar har vi selvsagt godt med alternativer på menyen. Alt fra vegetarburger til småretter som er laget av de beste grønnsaker.

Når sola går ned, og magen er god og mett trekker vi sakte men sikkert inn i lokalet. Abelone Kjøkken & Bar forvandles da til til en av Oslos beste blues rock & roll bar og utested. Her nytes det stemningsfull rytmer til langt inn i de tidlige morgentimer.