Mat
SMÅRETTER / FORRETTER
Loaded fries
med bacon, ostesaus, srirachamajo, rødløk og jalapeños
EMSN
165,-
Hummus
på hvite bønner med chorizo.
Serveres med brød
HSEL
145,-
Kyllingvinger
med Frank’s red hot sauce blåmuggost dressing og selleri
MSEL
170,-
Ostebrikke
Tre utvalgte oster med tilbehør
HVH
245,-
Spekemat
Tre typer spekemat med tilbehør
EHSN
245,-
HOVEDRETTER
Alle våre burgere serveres med fries og aioli. Legg til ekstra bacon for 20,-Abelone’s burger
med cheddar, salat, tomat, syltet agurk og klassisk burgerdressing
EHMSN
269,-
Blue cheese burger
med blåmuggost, karamellisert løk, majones, tomat, salat og syltet agurk
EHMSNSU
269,-
Jalapeño burger
med bacon, cheddar-krem, syltet jalapeños, chili majones, tomat, rødløk og salat
EHMSNSE
279,-
Entrecôte (250g)
Grillet entrecôte med bearnaise saus, fries og salat
MSEL
445,-
Abelone’s Juletallerken
Sprø ribbe, julepølse, medisterkake, bresert rødkål, bakte epler, svisker og ribbesaus
HMSN
425,-
Ovnsbakt torsk
med sennepssaus, baconsmør, erter og kokte poteter
FM
365,-
Konfitert andelår
med bacon, bresert rødkål, rotgrønnsaker og krydret portvinsaus
MSELSU
345,-
Gnocchi
Potetpasta med aspargesbønner, pestosaus og peccorino
HM
269,-
Bønne- og linsesalat
Variasjon av bønner med hvit bønnehummus, reddik, cherrytomater, agurk, rødløk, persille, gressløk, sumac og aprikos-vinaigrette
SE
225,-
LUNSJ
Serveres kl. 12:00–16:00. *Alle våre burgere servers med pommes frites og aioli. Legg til ekstra bacon for 20,-Abelone’s Julelunsj
Sprø ribbe, julepølse, medisterkake, bresert rødkål, bakte epler, svisker og ribbesaus
HMSN
325,-
Ribbesmørbrød
Juleribbe på rugbrød med syltet rødkål, sennepsmajones, syltet agurk, eple og karse
EHMRSN
195,-
Omelett
med Alpeost & bacon, serveres med brød og salat
EM
185,-
Club Sandwich
med grillet kylling, bacon, dijonnais, tomat, løk og salat i briochebrød.
Serveres med salt potetgull
EHMSN
235,-
Bønne- og linsesalat
Variasjon av bønner med hvit bønnehummus, reddik, cherrytomater, agurk, rødløk, persille, gressløk, sumac og aprikos-vinaigrette
SE
225,-
Abelone’s burger
med cheddar, salat, tomat, syltet agurk og klassisk burgerdressing
EHMSN
269,-
Blue cheese burger
med blåmuggost, karamellisert løk, majones, tomat, salat og syltet agurk
EHMSNSU
269,-
Jalapeño burger
med bacon, cheddar-krem, syltet jalapeños, chili majones, tomat, rødløk og salat
EHMSNSE
279,-
Hvit sjokolademousse
med bringebærsorbet og sjokoladejord
M
135,-
DESSERT
Hvit sjokolademousse
med bringebærsorbet og sjokoladejord
M
135,-
Riskrem
med kirsebærkompott og ristede mandler
MMA
135,-
SELSKAPSMENY
OBS! Kun tilgjengelig for forhåndsbestilling av grupper over 10 personer. Ta kontakt med salg@resthon.no2/3-retter
FORRETT
Kantarell-toast
med peccorino, machesalat, creme fraiche og sesongens grønnsaker
Allergener: melk, hvete
HOVEDRETT
Ytrefilet
med brokkolini, bearnaisesaus og sauterte urtepoteter
Allergener: melk, selleri
eller
Kullgrillet ørret
med brokkolini, tartarsaus og sauterte poteter
Allergener: fisk, egg, sennep
DESSERT
Sjokolade-cremeux
med kirsebær marinert i rom, kirsebærsorbet og krystallisert sjokolade
Allergener: melk, egg
(Vegetaralternativ er tilgjengelig ved forespørsel)
2-retter 475,- eller 3-retter 685,-
Allergener:
Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hasselnøtter (HA), Havre (HV), Honning (HO), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Melk (M), Mandel (MA), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Pistasjnøtter (PN), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfitt (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)
God, ujålete mat hos Abelone Kjøkken & Bar!
Uten god mat og drikke duger helten ikke! Dette er vårt slagord. Derfor liker vi også real mat som metter. Vi lager all mat fra bunnen av med de beste ingredienser og råvarer. Kortreist er vel reist, og noe vi prioriterer høyt. På kjøkkenet er vi en gjeng matentusiaster.
Vårt kjøkken og spisested oser derfor av deilig grillet mat. Vi griller når vi kan og har mulighet, og det er ganske ofte. Ingenting slår et saftig stykke med kjøtt, fisk eller kylling grillet til perfeksjon. Når sola titter frem, og så fort vi har anledning til å åpne de store vinduene våre ut på plassen foran restauranten fyrer vi opp grillen.
På menyen har vi alt fra smakfulle lunsjretter til deilige delingsretter til middag.
Til middag er våre delingsmenyer helt perfekte. Her får man smake på litt av alt, vi lover du blir mett. Er du aller mest glad i vegetar har vi selvsagt godt med alternativer på menyen.