Mat

SMÅRETTER / FORRETTER

Loaded fries

med bacon, ostesaus, srirachamajo, rødløk og jalapeños

EMSN

165,-

Hummus

på hvite bønner med chorizo.
Serveres med brød

HSEL

145,-

Kyllingvinger

med Frank’s red hot sauce blåmuggost dressing og selleri

MSEL

170,-

Ostebrikke

Tre utvalgte oster med tilbehør

HVH

245,-

Spekemat

Tre typer spekemat med tilbehør

EHSN

245,-

HOVEDRETTER

Alle våre burgere serveres med fries og aioli. Legg til ekstra bacon for 20,-

Abelone’s burger

med cheddar, salat, tomat, syltet agurk og klassisk burgerdressing

EHMSN

269,-

Blue cheese burger

med blåmuggost, karamellisert løk, majones, tomat, salat og syltet agurk

EHMSNSU

269,-

Jalapeño burger

med bacon, cheddar-krem, syltet jalapeños, chili majones, tomat, rødløk og salat

EHMSNSE

279,-

Entrecôte (250g)

Grillet entrecôte med bearnaise saus, fries og salat

MSEL

445,-

Abelone’s Juletallerken

Sprø ribbe, julepølse, medisterkake, bresert rødkål, bakte epler, svisker og ribbesaus

HMSN

425,-

Ovnsbakt torsk

med sennepssaus, baconsmør, erter og kokte poteter

FM

365,-

Konfitert andelår

med bacon, bresert rødkål, rotgrønnsaker og krydret portvinsaus

MSELSU

345,-

Gnocchi

Potetpasta med aspargesbønner, pestosaus og peccorino

HM

269,-

Bønne- og linsesalat

Variasjon av bønner med hvit bønnehummus, reddik, cherrytomater, agurk, rødløk, persille, gressløk, sumac og aprikos-vinaigrette

SE

225,-

LUNSJ

Serveres kl. 12:00–16:00. *Alle våre burgere servers med pommes frites og aioli. Legg til ekstra bacon for 20,-

Abelone’s Julelunsj

Sprø ribbe, julepølse, medisterkake, bresert rødkål, bakte epler, svisker og ribbesaus

HMSN

325,-

Ribbesmørbrød

Juleribbe på rugbrød med syltet rødkål, sennepsmajones, syltet agurk, eple og karse

EHMRSN

195,-

Omelett

med Alpeost & bacon, serveres med brød og salat

EM

185,-

Club Sandwich

med grillet kylling, bacon, dijonnais, tomat, løk og salat i briochebrød.
Serveres med salt potetgull

EHMSN

235,-

Bønne- og linsesalat

Variasjon av bønner med hvit bønnehummus, reddik, cherrytomater, agurk, rødløk, persille, gressløk, sumac og aprikos-vinaigrette

SE

225,-

Abelone’s burger

med cheddar, salat, tomat, syltet agurk og klassisk burgerdressing

EHMSN

269,-

Blue cheese burger

med blåmuggost, karamellisert løk, majones, tomat, salat og syltet agurk

EHMSNSU

269,-

Jalapeño burger

med bacon, cheddar-krem, syltet jalapeños, chili majones, tomat, rødløk og salat

EHMSNSE

279,-

Hvit sjokolademousse

med bringebærsorbet og sjokoladejord

M

135,-

DESSERT

Hvit sjokolademousse

med bringebærsorbet og sjokoladejord

M

135,-

Riskrem

med kirsebærkompott og ristede mandler

MMA

135,-

SELSKAPSMENY

OBS! Kun tilgjengelig for forhåndsbestilling av grupper over 10 personer. Ta kontakt med salg@resthon.no

2/3-retter

FORRETT

Kantarell-toast
med peccorino, machesalat, creme fraiche og sesongens grønnsaker
Allergener: melk, hvete


HOVEDRETT

Ytrefilet
med brokkolini, bearnaisesaus og sauterte urtepoteter
Allergener: melk, selleri


eller


Kullgrillet ørret
med brokkolini, tartarsaus og sauterte poteter
Allergener: fisk, egg, sennep


DESSERT

Sjokolade-cremeux
med kirsebær marinert i rom, kirsebærsorbet og krystallisert sjokolade
Allergener: melk, egg


(Vegetaralternativ er tilgjengelig ved forespørsel)

2-retter 475,- eller 3-retter 685,-

Allergener: Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hasselnøtter (HA), Havre (HV), Honning (HO), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Melk (M), Mandel (MA), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Pistasjnøtter (PN), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfitt (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)

God, ujålete mat hos Abelone Kjøkken & Bar!

Uten god mat og drikke duger helten ikke! Dette er vårt slagord. Derfor liker vi også real mat som metter. Vi lager all mat fra bunnen av med de beste ingredienser og råvarer. Kortreist er vel reist, og noe vi prioriterer høyt. På kjøkkenet er vi en gjeng matentusiaster.

Vårt kjøkken og spisested oser derfor av deilig grillet mat. Vi griller når vi kan og har mulighet, og det er ganske ofte. Ingenting slår et saftig stykke med kjøtt, fisk eller kylling grillet til perfeksjon. Når sola titter frem, og så fort vi har anledning til å åpne de store vinduene våre ut på plassen foran restauranten fyrer vi opp grillen.

På menyen har vi alt fra smakfulle lunsjretter til deilige delingsretter til middag.

Til middag er våre delingsmenyer helt perfekte. Her får man smake på litt av alt, vi lover du blir mett. Er du aller mest glad i vegetar har vi selvsagt godt med alternativer på menyen.