Mat
SMÅRETTER / FORRETTER

Fritert brød
med barbacoa (Meksikansk slow cooked svin og oksekjøtt med Anchopepper)
HMSEL
125,-
Spicy kyllingvinger
med blåmuggost dipp
ESES
6 stk. 125,-
Bakt brie
med karamellisert sjalottløk og hjemmelaget knekkebrød
HM
195,-
Kroketter
med chorizo og aioli (3 stk.)
HM
125,-
Honningbakt gresskar
med spicy hummus
SE
125,-
HOVEDRETTER

Abelone-burger
med cheddar, bacon, karamellisert løk, sennep og chipotlemajones. Serveres med fries og dipp
EHMSN
279,-
Tørrmodnet Entrecôte (230g) av Côte de Boeuf
Serveres med brokkolini, fries og béarnaisesaus
EM
435,-
Juletallerken
Ribbe, julepølse og medisterkaker, serveres med rødkål, potet og ribbesaus
HMSN
398,-
Skinnstekt hyse
med sellerikrem og løkkompott
FMS
235,-
Grillet lammeribbe
med grønnkålsalat, granateple, appelsin og dampede poteter
FMSNS
315,-
Fiskeburger
med tartarsaus, salat og tomat, serveres med fries og aioli
EFHMSU
259,-
Grillet svinenakke
med eplekompott, pepperrot og fritert Pommes Anna
285,-
Harissa krydrede gulrøtter
med fennikel, linser og mynteyoghurt
M
225,-
LUNSJ

Omelett med Alpeost & bacon
.
EM
165,-
Omelett med blåmuggost & karamellisert løk
.
EM
165,-
Biff sandwich
med flat iron steak, sjampinjong, dijonnaise og pepperrot
EHMSN
245,-
Chèvresalat
med bakte rødbeter, linser, quinoa og honningvinaigrette. Serveres med focaccia
HM
215,-
Abelone-burger
med cheddar, bacon, karamellisert løk, sennep og chipotlemajones. Serveres med fries og dipp
EHMSN
279,-
Fiskeburger
med tartarsaus, salat og tomat, serveres med fries og aioli
EFHMSU
259,-
Grillet ostesandwich
med Alpeost, kremost, persille og hvitløk. Serveres med fries og dipp
EHMSN
175,-
Gulrotkake
med frosting og gulrot-iskrem
EHM
135,-
Ukenslunsj
Pytt i Panne med speilegg og rødbeter

EHM
189,-
DESSERT

Gulrotkake
med frosting og gulrot-iskrem
EHM
135,-
Eple tarte Tatin
med vaniljeis
EHM
145,-
SELSKAPSMENY
OBS! Kun tilgjengelig for forhåndsbestilling av grupper over 10 personer. Ta kontakt med salg@resthon.no2/3-retter
FORETT
Gravet laks med sennep og dill saus, grillet julesalat og surdeigsbrød
Allergener: hvete, fisk, sennep
HOVEDRETT
Andebryst med potet fondant, braisert rødkål og sjy
Allergener: melk, hvete
eller
Skinnstekt lysing med selleripuré og løkkompott
Allergener: melk, fisk, soya
DESSERT
Gulrotkake med frosting og gulrotiskrem
Allergener: melk, hvete, egg
(Vegetaralternativ er tilgjengelig ved forespørsel)
2-retter 475,- eller 3-retter 595,-
JULESELSKAPSMENYER
OBS! Kun tilgjengelig for forhåndsbestilling av grupper over 10 personer. Ta kontakt med salg@resthon.noJulemeny 1
HOVEDRETT
Juletallerken
Ribbe, julepølse, medisterkake, serveres med potet, rødkål og ribbesaus
Allergener: melk, hvete
398,-
DESSERT
Riskrem med kirsebær og pistasj
Allergener: melk, pistasjnøtter
135,-
Hovedrett og dessert 533,-
Julemeny 2
HOVEDRETT
Pinnekjøtt
med Vossakorv og kålrabbistappe
(2 serveringer)
Allergener: melk, hvete
698,-
DESSERT
Riskrem med kirsebær og pistasj
Allergener: melk, pistasjnøtter
135,-
Hovedrett og dessert 833,-
Julemeny 3
HOVEDRETT
Harissa krydrede gulrøtter med fennikel, linser og mynteyoghurt
Allergener: melk
255,-
DESSERT
Riskrem med kirsebær og pistasj
Allergener: melk, pistasjnøtter
135,-
Hovedrett og dessert 390,-
Allergener:
Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hasselnøtter (HA), Havre (HV), Honning (HO), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Melk (M), Mandel (MA), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Pistasjnøtter (PN), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfitt (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)
God, ujålete mat hos Abelone Kjøkken & Bar!
Uten god mat og drikke duger helten ikke! Dette er vårt slagord. Derfor liker vi også real mat som metter. Vi lager all mat fra bunnen av med de beste ingredienser og råvarer. Kortreist er vel reist, og noe vi prioriterer høyt. På kjøkkenet er vi en gjeng matentusiaster.
Vårt kjøkken og spisested oser derfor av deilig grillet mat. Vi griller når vi kan og har mulighet, og det er ganske ofte. Ingenting slår et saftig stykke med kjøtt, fisk eller kylling grillet til perfeksjon. Når sola titter frem, og så fort vi har anledning til å åpne de store vinduene våre ut på plassen foran restauranten fyrer vi opp grillen.
På menyen har vi alt fra smakfulle lunsjretter til deilige delingsretter til middag.
Til middag er våre delingsmenyer helt perfekte. Her får man smake på litt av alt, vi lover du blir mett. Er du aller mest glad i vegetar har vi selvsagt godt med alternativer på menyen.