God, ujålete mat hos Abelone

Uten god mat og drikke duger helten ikke! Dette er vårt slagord. Derfor liker vi også real mat som metter. Vi lager all mat fra bunnen av med de beste ingredienser og råvarer. Kortreist er vel reist, og noe vi prioriterer høyt. På kjøkkenet er vi en gjeng matentusiaster.

Vårt kjøkken og spisested oser derfor av deilig grillet mat. Vi griller når vi kan og har mulighet, og det er ganske ofte. Ingenting slår et saftig stykke med kjøtt, fisk eller kylling grillet til perfeksjon. Når sola titter frem, og så fort vi har anledning til å åpne de store vinduene våre ut på plassen foran restauranten fyrer vi opp grillen.

På menyen har vi alt fra smakfulle lunsjretter til deilige delingsretter til middag.

Til middag er våre delingsmenyer helt perfekte. Her får man smake på litt av alt, vi lover du blir mett. Er du aller mest glad i vegetar har vi selvsagt godt med alternativer på menyen.

  • Norsk
  • English

Matmeny

Småretter

Hummus

145

Med ristede kikerter og chorizo. Serveres med grillet brød.

HSES

Loaded nachos

198

Ferske friterte tortillachips med «pulled beef», cheddarsaus, løk og jalapeños.

GHM

Kyllingvinger

169

Friterte kyllingvinger med buffalo hot sauce med sesam, vårløk og chilimajones.

MESENSES

Skagen

245

Skagenrøre i briochebrød. Håndpillede reker i majones, toppet med rognkjeksrogn og dill, servert i briochebrød med lettsyltet agurk og salat.

MGHESKSEN

Cæsarsalat

189

Klassisk cæsarsalat med krutonger og parmesan.

EGHMSEN

Charcuterietallerken

289

Utvalgte oster og spekemat. Med brød, syltetøy, cornichons og aioli.

Kan inneholde spor av nøtter.

MESEN

Burgere

Alle våre burgere serveres med fries og aioli. Legg til ekstra bacon for 30,-

Abelone’s burger

279

Biffburger fra Nyyyt med cheddar, salat, tomat, sylteagurk og klassisk burgerdressing.

EGHMSEN

Blåmuggostburger

279

Okseburger fra Nyyyt med blåmuggost, karamellisert løk, tomat, salat, majones og syltet agurk.

GHMESENSU

Birria «Pulled beef» burger

289

Langtidsbraisert birria «pulled beef» av høyrygg. Med rødkål, løk, syltet jalapeño og chilimajones.

GHMESENSU

Hovedretter

Alle våre burgere serveres med fries og aioli. Legg til ekstra bacon for 30,-

Steak&Fries

355

Grillet mørbrad med haricots verts, hvitløkssmør og pommes frites.

M

Kyllingschnitzel cæsar

298

Kyllingschnitzel med romanosalat, cæsardressing, parmesan og bacon.

MFGHESENSO

«Bangers and mash»

275

Pølser fra Nyyyt med løksjy, grønne erter, syltede sennepsfrø og potetmos.

MSENGH

Røkt ørret

355

Med brokkolini, potetpuré og hvitvinssaus med rogn og gressløk.

F

Røkt spareribs

335

Tykke spareribs fra Nyyyt med coleslaw, grillet maiskolbe, whiskey BBQ-saus og pommes frites.

GHESENSO

Pannestekt gnocchi

285

Med hvitløk, hvitvin salvie, brokkolini, portobellosopp, hasselnøtter, hvitvins- og brunet smørsaus med sitron og pecorino.

MGHNHSU

Dessert

Custard pie

135

Deilig engelsk vaniljekrempai med coulis og friske bær.

MGHE

Spør din servitør om dagens utvalg av iskrem / sorbet

Selskapmeny

OBS! Kun tilgjengelig for forhåndsbestilling av grupper over 10 personer. Ta kontakt med salg@resthon.no

3-retter 699,- / 3-retter (Vegetar) 595,-
2-retter 525.- / 2-retter (Vegetar) 485,-

Vinpakke (2-retter) 295,- / (3-retter) 425,-

Forrett – velg mellom:

Skagen: Håndpillede reker i majones toppet med rognkjeksrogn og dill, servert i en briochebrød med lettsyltet agurk og salat.

MGHESENSK

Grillet bønnesalat: Salat av kullgrillede aspargesbønner, asparges og vårløk med røkt yoghurt og kapers og honning- og sennepsvinaigrette.

MSEN

Hovedrett – velg mellom:

Braisert okseskank: Med grillede bønner og løk, birria saus og potetpurè.

MSUSEL

Røkt ørret: Hjemmerøkt ørret med brokkolini, potetpurè og hvitvinssaus med rogn og gressløk.

FSELMSVOVELDIOKSIDOGSU

Pannestekt gnocchi (V): Med hvitløk, salvie, brokkolini, portobellosopp, hasselnøtter, hvitvin og brunet smørsaus.

MGHNHSU

Dessert

«Custard pie»: Hjemmelaget «custard pie» servert med coulis og friske bær.

MEGH

ALLERGENER

EGG (E), FISK (F), HASSELNØTTER (NH), HVETE (GH), MELK (M), SELLERI (SEL), SENNEP (SEN), SESAMFRØ (SES), SKALLDYR (SK), SOYA (SO), SVOVELDIOKSID OG SULFITT (SU), VEGETARISK(V)